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做包子的面粉如何发酵

来源:好招商食品网 冲调茶饮   |  2022-02-23

**次做包子啥都不懂,问一下大家做包子的面粉如何发酵呀?

吴小云41:

不知道有没有不爱吃包子的,反正我是挺爱吃包子的,尤其是皮薄馅多的肉包子,一口下去,不仅一嘴的肉,而且汤汁浓厚,简直好吃无以言表啊!包子的话,一般做包子的腼腆都是需要发酵醒发的,只有这样子做出来的包子才会非常松软呢,是不是非常神奇。

科大迪:

包子是我们平常经常会吃到的一种食物。我们平时吃包子的时候一定会发现,包子的皮都是松松软软的,非常好吃。这其实就是发酵以后的面团哦。那我们在做包子的时候,做包子的面粉如何发酵呢?这就要用到我们做包子必备的酵母粉了。在和面的时候,我们一般都是要在里面加上酵母粉的,这样可以帮助面团发酵变大。


TAGS:发酵 面粉 包子
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